山药薏米芡实粥的做法
! y% e( `3 ^% S7 d1.芡实提前一天用清水泡发
8 Z( j0 ?* i3 N' w4 ?1 i9 q2.薏米和大米提前泡发一个小时
1 E0 G* k) l3 }: k& m( Z3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里7 ?) k+ h6 R6 D7 h. k( t
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水: y* j+ R7 v8 e% }, ~' P
5.电饭煲摁下粥键即可4 C3 Q T9 F2 U( T% z9 h' m; N1 A/ b
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
3 f2 _2 |6 ~! V7 K( |# M( F小贴士
; ?* d; ~5 w9 {, a' i芡实薏米山药粥的功效:# A9 w- T- k: v* u4 p( J
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!% |0 d& o) E0 w' R: g
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。$ f! H* U$ g! x$ I
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。0 S7 Q8 O6 a h" m
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |